A nutricionista Bianca Basso Araujo, de 23 anos, formada no UniSALESIANO em 2019, lançou recentemente o “E-book da Nutri”, com 40 receitas doces e salgadas.

A intenção, segundo a profissional, é oferecer às pessoas a possibilidade de terem uma alimentação saudável e equilibrada, com produtos acessíveis e fáceis de serem encontrados nos supermercados. O e-book pode ser adquirido por meio do Instagram de Bianca @nutribiancabasso.

Confira abaixo a entrevista com a nutricionista, considerada um “Caso de Sucesso” do UniSALESIANO:

– Por que escolheu o Curso de Nutrição e o UniSALESIANO para estudar?

– Ao pesquisar possíveis cursos para a graduação, me interessei por áreas que me permitissem cuidar da saúde das pessoas. Foi então que escolhi a Nutrição, pois me identifiquei com as áreas de atuação e grade do curso e entendi que seria aquilo que queria me especializar. Escolhi o UniSALESIANO desde o Ensino Médio. Sou de Lins e já conhecia a Instituição e toda sua estrutura, porém, na época, não tinha aberto o Curso de Nutrição na minha cidade. Optei, então, por me mudar para Araçatuba para poder fazer parte da família salesiana.

Me apaixonei desde o momento em que vim prestar o vestibular, jamais esquecerei a experiência maravilhosa que tive ao entrar pela primeira vez na universidade, o quanto me senti acolhida pelos funcionários. Após minha aprovação, não tive dúvidas que ali começaria a minha carreira. A Instituição sempre deu oportunidade para os alunos crescerem em suas respectivas áreas, sem contar na estrutura inovadora e tecnológica que ela possui.

– Qual linha seguiu após conquistar o diploma?

Atuo na parte de nutrição clínica.

– Qual a importância do acompanhamento nutricional na vida das pessoas?

Promover saúde e qualidade de vida: duas coisas que estão em falta hoje em dia. Por muitas vezes, devido à rotina agitada e estressante do dia a dia, as pessoas estão deixando de lado a alimentação saudável, fazendo com que só aumente casos de doenças e quadros irreversíveis.

Um acompanhamento nutricional auxilia em várias questões, como no aporte de nutrientes essenciais para o nosso corpo, prevenção de doenças, melhora na qualidade de sono, controle de ansiedade, comportamento alimentar e também a parte estética.

– Por que decidiu criar o “E-book da Nutri”?

Para continuar ajudando pessoas a conquistarem uma alimentação saudável e equilibrada, mostrando, através deste material, o quão prática, rápida e saborosa pode ser nossa refeição diária.

Para isso, selecionei as minha receitas preferidas que me acompanham nesse meu novo estilo de vida há mais de 4 anos. São 40 opções, sendo nas versões doces e salgadas, que contém alimentos acessíveis e que são fáceis de encontrar no mercado. O acesso para o e-book é vitalício e o valor é de R$ 29,99.