Alunos do 7º termo do curso de Nutrição do UniSALESIANO desenvolveram em suas casas, no formato de vídeos, receitas práticas dentro da disciplina de “Nutrição Funcional”, ministrada pela Prof.ª Daniela Navarro D’Almeida Bernardo, com supervisão da coordenadora do curso, Prof.ª Ariadine Pires.

A aula remota fez bastante sucesso, já que os vídeos com a elaboração das receitas foram compartilhados por cerca de 30 alunos em suas redes sociais – Facebook e Instagram.

De acordo com a docente, essa época de isolamento social é muito favorável para a estimulação dos hábitos alimentares, pois as famílias estão presentes em casa com mais tempo para a preparação dos alimentos. “Desta forma, pensei em unir o útil ao agradável, ou seja, o aprendizado dos nossos alunos de Nutrição como veículos de informação para uma população que está mais ociosa, além de promover um bem-estar para toda família”, disse Daniela.

Ela ainda contou ter ficado surpresa com a aceitação imediata da proposta da aula prática pelos alunos. “Eles desenvolveram muito bem a atividade”, elogiou.

Foram disponibilizadas receitas ao público, como: pão de frango com aveia, omelete de forno com brócolis, suchá de cavalinha com abacaxi, hortelã e gengibre, e ovo de Páscoa vegano funcional.

Sobre a atividade ter sido realizada dentro de casa pelos acadêmicos, Daniela avaliou ser necessário introduzir as aulas práticas online, pois eles precisam desse tipo de vivência. “Aproveito para parabenizar a todos pelo esforço, disciplina e participação. Mesmo com essa nova forma de estudar, todos estão se dedicando e mostrando vontade de aprender. Estamos passando por um momento muito difícil, mas logo vamos sair desse caos. Vamos acreditar e fazer nossa parte, nos alimentando com qualidade, respeitando o distanciamento social e adotando todas as medidas protetivas”, aconselhou.

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