Os acadêmicos do Curso de Medicina Veterinária do UniSALESIANO tiveram a oportunidade, por meio de uma visita técnica, de conhecer o sistema “compost barn”, adotado no Sítio Vovó Cida, em Buritama, um modelo de produção leiteira que se destaca pelo foco no conforto animal, aliado à eficiência produtiva e ao manejo de qualidade.
Durante a atividade, realizada na semana passada, os 46 alunos do 7º termo – da disciplina de Bovinocultura de Leite e Bubalinocultura – observaram na prática o funcionamento do sistema, no qual as vacas permanecem soltas em um galpão com cama orgânica. Esse material é revolvido frequentemente para garantir aeração e promover a compostagem dos dejetos, contribuindo para o conforto térmico dos animais, redução de problemas de casco e melhoria da saúde do rebanho.
Segundo o docente Carlos Belluzzo, responsável pela atividade, esse manejo é essencial para manter a qualidade do ambiente. “O revolvimento da cama ocorre, em média, duas vezes ao dia, mantendo a umidade adequada e evitando a compactação, o que impacta diretamente no bem-estar dos animais”, explicou.
PRENHEZ
Outro ponto de destaque foi o manejo reprodutivo adotado na propriedade, que utiliza protocolos de inseminação artificial em tempo fixo (IATF) em novilhas e transferência de embriões nas vacas. A estratégia permite maior controle dos ciclos reprodutivos e contribui para melhores índices de prenhez, além de favorecer o planejamento produtivo.
A produtividade do rebanho também chamou a atenção dos acadêmicos, com média de 32 litros de leite por vaca, resultado associado ao equilíbrio entre nutrição, genética e condições adequadas de manejo. As vacas apresentam bom escore corporal, indicando um sistema que alia desempenho produtivo à sanidade animal.
No setor de criação de bezerras, os acadêmicos observaram práticas rigorosas, como o fornecimento adequado de colostro logo nas primeiras horas de vida, fundamental para garantir a imunidade dos animais. As bezerras são mantidas em ambientes limpos e secos, com controle no aleitamento e introdução gradual de concentrado, estimulando o desenvolvimento saudável do rúmen.
De acordo com Belluzzo, o sucesso de sistemas intensivos como esse está diretamente ligado ao equilíbrio entre manejo, ambiência, nutrição e sanidade, aspectos fundamentais para uma produção eficiente e sustentável. “A visita proporcionou aos acadêmicos uma vivência prática essencial para a formação profissional, aproximando-os das tecnologias e estratégias utilizadas no campo”, concluiu.
