A coordenadora do curso de Nutrição, Profa. Silvia Beozzo esteve em 31/07/2023, ministrando a palestra da I Conferência de Segurança Alimentar e Nutricional de Cafelândia, com o tema: Erradicar a fome e garantir direitos com Comida de Verdade, Democracia e Equidade.
As conferencias de Segurança Alimentar e Nutricional fazem parte do Conselho Nacional de Segurança Alimentar, CONSEA que foi extinto em 2019, mas está de volta em 2023.
A Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional aconteceu em um momento democrático em que estiveram presentes convidados de representações do poder público e da sociedade civil, com o objetivo em comum de construir políticas públicas à serem implementadas pelo governo no nível municipal, estadual e federal.
Após a palestra foram discutidos três eixos temáticos:
Eixo 1 – Determinantes estruturais e macro desafios para a soberania e segurança alimentar e nutricional;
Eixo 2 – Sistema nacional de segurança alimentar e nutricional e políticas públicas garantidoras do direito humano à alimentação adequada;
Eixo 3 – Democracia e participação social.
Foi uma manhã muito produtiva com discussões principalmente na valorização da agricultura familiar, em aumentar o número de nutricionistas no município para o trabalho da promoção da saúde e prevenção de doenças, cursos preparatórios para uso da terra e incentivo e valorização da vida no campo, levantamento municipal do número de agricultores familiares e como poderão ser efetivados como possíveis vendedores para órgãos públicos, principalmente para o Programa de Alimentação Escolar-PNAE, entre outros.
Profa. Silvia finaliza falando da sua alegria em palestrar sobre esse assunto que faz parte da sua vida: “Fiquei lisonjeada em estar contribuindo com este nobre trabalho nas cidades de Cafelândia e Promissão e espero que estes dois municípios colham frutos promissores!”
