O curso de Nutrição realizou 2ª Oficina Culinária com Receitas Saudáveis como parte integrante do Projeto de Extensão “Intervenção interdisciplinar para a melhoria da qualidade de vida em pessoas com obesidade” também chamado de Emagrecer com Saúde, que atende mulheres com idade entre 40 a 60 anos, diagnosticadas com sobrepeso.
As oficinas de culinária visam ensinar pratos rápidos e saudáveis para que as participantes possam variar o cardápio com qualidade.
Foram elaboradas: Água Flavorizada, Sal de Ervas, Brusquetas de Beringela e Abobrinha, Caldo de Cabotiã com Gengibre, Croutons e um Bolo de Banana com Aveia.
