{"id":10464,"date":"2019-04-26T10:45:06","date_gmt":"2019-04-26T13:45:06","guid":{"rendered":"https:\/\/unisalesiano.com.br\/?p=10464"},"modified":"2019-04-26T10:46:44","modified_gmt":"2019-04-26T13:46:44","slug":"vem-ai-a-maior-competicao-gastronomica-do-unisalesiano-o-nutrichef","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/unisalesiano.com.br\/aracatuba\/vem-ai-a-maior-competicao-gastronomica-do-unisalesiano-o-nutrichef\/","title":{"rendered":"Vem a\u00ed a maior competi\u00e7\u00e3o gastron\u00f4mica do UniSALESIANO: o “Nutrichef”"},"content":{"rendered":"

Vem a\u00ed a maior competi\u00e7\u00e3o do curso de Nutri\u00e7\u00e3o do UniSALESIANO<\/strong>: o Nutrichef.<\/strong> Em sua quinta edi\u00e7\u00e3o, o tradicional evento do curso inspirado no reality<\/em> \u201cMaster Chef\u201d<\/strong>, avaliar\u00e1 os pratos nutritivos preparados pelos alunos da Institui\u00e7\u00e3o, levando em conta o paladar, a apar\u00eancia, e t\u00e9cnicas e diet\u00e9ticas adequadas que garantam a seguran\u00e7a alimentar.<\/p>\n

Os participantes ser\u00e3o os acad\u00eamicos do 7\u00ba termo<\/strong>, cerca de 31 alunos do curso de Nutri\u00e7\u00e3o<\/strong>. O evento acontecer\u00e1 no dia 27 de maio<\/strong>, no Laborat\u00f3rio de T\u00e9cnica e Diet\u00e9tica do UniSALESIANO<\/strong>. Segundo a respons\u00e1vel pela disciplina de Nutri\u00e7\u00e3o Funcional, Daniela Navarro D\u2019Almeida Bernardo<\/strong>, os alunos dever\u00e3o ser bem criativos.
\n\u201cOs acad\u00eamicos dever\u00e3o colocar todas as pr\u00e1ticas de t\u00e9cnica e diet\u00e9tica e gastronomia em a\u00e7\u00e3o\u201d<\/strong>, disse a docente.<\/p>\n

REGRAS<\/strong>
\nEste ano, os organizadores do evento criaram uma nova regra para a prova, que ser\u00e1 revelada somente no dia da competi\u00e7\u00e3o.
\n\u201cAcredito que gerar\u00e1 grande tens\u00e3o esta surpresa, mas como temos alunos capacitados e competentes, eles se sair\u00e3o muito bem com essa intercorr\u00eancia que acontecer\u00e1 no meio da prova\u201d<\/strong>, destacou Daniela.<\/p>\n

COMPETI\u00c7\u00c3O<\/strong>
\nPara o sucesso da competi\u00e7\u00e3o, algumas regras devem ser seguidas:
\n– Os acad\u00eamicos ter\u00e3o conhecimento sobre os alimentos dispostos na bancada, apenas no in\u00edcio da competi\u00e7\u00e3o;
\n– Os participantes ter\u00e3o 2h para elabora\u00e7\u00e3o e finaliza\u00e7\u00e3o de 3 pratos iguais<\/strong> para os jurados.
\n– Os alunos ser\u00e3o avaliados de acordo com as caracter\u00edsticas sensoriais e gastron\u00f4micas do prato: limpeza, higiene com os alimentos e do ambiente, organiza\u00e7\u00e3o e postura do grupo, vestimenta e acess\u00f3rios adequados para disputa<\/strong>;
\n– N\u00e3o ser\u00e1 permitido tirar d\u00favidas com os jurados e nem consultar os smartphones;
\n– Os jurados ser\u00e3o: Daniela Navarro D\u2019Almeida Bernardo, respons\u00e1vel pela disciplina de Nutri\u00e7\u00e3o Funcional; professora Fabiana, respons\u00e1vel pela disciplina de Gastronomia; Chef de cozinha, Cristian Cavazzana, propriet\u00e1rio do restaurante Santa Horta de Ara\u00e7atuba<\/strong>;
\n– Ap\u00f3s a avalia\u00e7\u00e3o e degusta\u00e7\u00e3o dos pratos, ser\u00e3o computadas as notas e informado o grupo ganhador;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vem a\u00ed a maior competi\u00e7\u00e3o do curso de Nutri\u00e7\u00e3o do UniSALESIANO: o Nutrichef. Em sua quinta edi\u00e7\u00e3o, o tradicional evento do curso inspirado no reality \u201cMaster Chef\u201d, avaliar\u00e1 os pratos nutritivos preparados pelos alunos da Institui\u00e7\u00e3o, levando em conta o paladar, a apar\u00eancia, e t\u00e9cnicas e diet\u00e9ticas adequadas que garantam a seguran\u00e7a alimentar. Os participantes […]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":10465,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[727,726,21,725],"class_list":["post-10464","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-saude","tag-gastronomia","tag-master-chef","tag-nutricao","tag-nutrichef"],"yoast_head":"\nVem a\u00ed a maior competi\u00e7\u00e3o gastron\u00f4mica do UniSALESIANO: o "Nutrichef" - UniSALESIANO Ara\u00e7atuba\/SP<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/unisalesiano.com.br\/aracatuba\/vem-ai-a-maior-competicao-gastronomica-do-unisalesiano-o-nutrichef\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Vem a\u00ed a maior competi\u00e7\u00e3o gastron\u00f4mica do UniSALESIANO: o "Nutrichef" - UniSALESIANO Ara\u00e7atuba\/SP\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Vem a\u00ed a maior competi\u00e7\u00e3o do curso de Nutri\u00e7\u00e3o do UniSALESIANO: o Nutrichef. Em sua quinta edi\u00e7\u00e3o, o tradicional evento do curso inspirado no reality \u201cMaster Chef\u201d, avaliar\u00e1 os pratos nutritivos preparados pelos alunos da Institui\u00e7\u00e3o, levando em conta o paladar, a apar\u00eancia, e t\u00e9cnicas e diet\u00e9ticas adequadas que garantam a seguran\u00e7a alimentar. Os participantes […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/unisalesiano.com.br\/aracatuba\/vem-ai-a-maior-competicao-gastronomica-do-unisalesiano-o-nutrichef\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"UniSALESIANO Ara\u00e7atuba\/SP\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-04-26T13:45:06+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2019-04-26T13:46:44+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/unisalesiano.com.br\/aracatuba\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/aguarde2-logo.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"518\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Rosiane Cerverizzo\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/unisalesiano.com.br\/aracatuba\/#website\",\"url\":\"https:\/\/unisalesiano.com.br\/aracatuba\/\",\"name\":\"UniSALESIANO Ara\\u00e7atuba\/SP\",\"description\":\"Centro Universit\\u00e1rio Cat\\u00f3lico Salesiano Auxilium\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/unisalesiano.com.br\/aracatuba\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pt-BR\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/unisalesiano.com.br\/aracatuba\/vem-ai-a-maior-competicao-gastronomica-do-unisalesiano-o-nutrichef\/#primaryimage\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"url\":\"https:\/\/unisalesiano.com.br\/aracatuba\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/aguarde2-logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/unisalesiano.com.br\/aracatuba\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/aguarde2-logo.png\",\"width\":800,\"height\":518},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/unisalesiano.com.br\/aracatuba\/vem-ai-a-maior-competicao-gastronomica-do-unisalesiano-o-nutrichef\/#webpage\",\"url\":\"https:\/\/unisalesiano.com.br\/aracatuba\/vem-ai-a-maior-competicao-gastronomica-do-unisalesiano-o-nutrichef\/\",\"name\":\"Vem a\\u00ed a maior competi\\u00e7\\u00e3o gastron\\u00f4mica do UniSALESIANO: o \\\"Nutrichef\\\" - UniSALESIANO Ara\\u00e7atuba\/SP\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/unisalesiano.com.br\/aracatuba\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/unisalesiano.com.br\/aracatuba\/vem-ai-a-maior-competicao-gastronomica-do-unisalesiano-o-nutrichef\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2019-04-26T13:45:06+00:00\",\"dateModified\":\"2019-04-26T13:46:44+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/unisalesiano.com.br\/aracatuba\/#\/schema\/person\/9b0bb7fe2888d8c52a9981cc9f499850\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/unisalesiano.com.br\/aracatuba\/vem-ai-a-maior-competicao-gastronomica-do-unisalesiano-o-nutrichef\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/unisalesiano.com.br\/aracatuba\/vem-ai-a-maior-competicao-gastronomica-do-unisalesiano-o-nutrichef\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/unisalesiano.com.br\/aracatuba\/vem-ai-a-maior-competicao-gastronomica-do-unisalesiano-o-nutrichef\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"In\\u00edcio\",\"item\":\"https:\/\/unisalesiano.com.br\/aracatuba\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Vem a\\u00ed a maior competi\\u00e7\\u00e3o gastron\\u00f4mica do UniSALESIANO: o “Nutrichef”\"}]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/unisalesiano.com.br\/aracatuba\/#\/schema\/person\/9b0bb7fe2888d8c52a9981cc9f499850\",\"name\":\"Rosiane Cerverizzo\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/unisalesiano.com.br\/aracatuba\/#personlogo\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/435d6972275f45fcd8db34d02c275aea169714405f437e6532d04aa71ef9cbe2?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/435d6972275f45fcd8db34d02c275aea169714405f437e6532d04aa71ef9cbe2?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Rosiane Cerverizzo\"},\"url\":\"https:\/\/unisalesiano.com.br\/aracatuba\/author\/rosi\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Vem a\u00ed a maior competi\u00e7\u00e3o gastron\u00f4mica do UniSALESIANO: o \"Nutrichef\" - UniSALESIANO Ara\u00e7atuba\/SP","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/unisalesiano.com.br\/aracatuba\/vem-ai-a-maior-competicao-gastronomica-do-unisalesiano-o-nutrichef\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Vem a\u00ed a maior competi\u00e7\u00e3o gastron\u00f4mica do UniSALESIANO: o \"Nutrichef\" - UniSALESIANO Ara\u00e7atuba\/SP","og_description":"Vem a\u00ed a maior competi\u00e7\u00e3o do curso de Nutri\u00e7\u00e3o do UniSALESIANO: o Nutrichef. Em sua quinta edi\u00e7\u00e3o, o tradicional evento do curso inspirado no reality \u201cMaster Chef\u201d, avaliar\u00e1 os pratos nutritivos preparados pelos alunos da Institui\u00e7\u00e3o, levando em conta o paladar, a apar\u00eancia, e t\u00e9cnicas e diet\u00e9ticas adequadas que garantam a seguran\u00e7a alimentar. Os participantes […]","og_url":"https:\/\/unisalesiano.com.br\/aracatuba\/vem-ai-a-maior-competicao-gastronomica-do-unisalesiano-o-nutrichef\/","og_site_name":"UniSALESIANO Ara\u00e7atuba\/SP","article_published_time":"2019-04-26T13:45:06+00:00","article_modified_time":"2019-04-26T13:46:44+00:00","og_image":[{"width":800,"height":518,"url":"https:\/\/unisalesiano.com.br\/aracatuba\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/aguarde2-logo.png","type":"image\/png"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Rosiane Cerverizzo","Est. tempo de leitura":"2 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/unisalesiano.com.br\/aracatuba\/#website","url":"https:\/\/unisalesiano.com.br\/aracatuba\/","name":"UniSALESIANO Ara\u00e7atuba\/SP","description":"Centro Universit\u00e1rio Cat\u00f3lico Salesiano Auxilium","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/unisalesiano.com.br\/aracatuba\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/unisalesiano.com.br\/aracatuba\/vem-ai-a-maior-competicao-gastronomica-do-unisalesiano-o-nutrichef\/#primaryimage","inLanguage":"pt-BR","url":"https:\/\/unisalesiano.com.br\/aracatuba\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/aguarde2-logo.png","contentUrl":"https:\/\/unisalesiano.com.br\/aracatuba\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/aguarde2-logo.png","width":800,"height":518},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/unisalesiano.com.br\/aracatuba\/vem-ai-a-maior-competicao-gastronomica-do-unisalesiano-o-nutrichef\/#webpage","url":"https:\/\/unisalesiano.com.br\/aracatuba\/vem-ai-a-maior-competicao-gastronomica-do-unisalesiano-o-nutrichef\/","name":"Vem a\u00ed a maior competi\u00e7\u00e3o gastron\u00f4mica do UniSALESIANO: o \"Nutrichef\" - UniSALESIANO Ara\u00e7atuba\/SP","isPartOf":{"@id":"https:\/\/unisalesiano.com.br\/aracatuba\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/unisalesiano.com.br\/aracatuba\/vem-ai-a-maior-competicao-gastronomica-do-unisalesiano-o-nutrichef\/#primaryimage"},"datePublished":"2019-04-26T13:45:06+00:00","dateModified":"2019-04-26T13:46:44+00:00","author":{"@id":"https:\/\/unisalesiano.com.br\/aracatuba\/#\/schema\/person\/9b0bb7fe2888d8c52a9981cc9f499850"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/unisalesiano.com.br\/aracatuba\/vem-ai-a-maior-competicao-gastronomica-do-unisalesiano-o-nutrichef\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/unisalesiano.com.br\/aracatuba\/vem-ai-a-maior-competicao-gastronomica-do-unisalesiano-o-nutrichef\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/unisalesiano.com.br\/aracatuba\/vem-ai-a-maior-competicao-gastronomica-do-unisalesiano-o-nutrichef\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/unisalesiano.com.br\/aracatuba\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Vem a\u00ed a maior competi\u00e7\u00e3o gastron\u00f4mica do UniSALESIANO: o “Nutrichef”"}]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/unisalesiano.com.br\/aracatuba\/#\/schema\/person\/9b0bb7fe2888d8c52a9981cc9f499850","name":"Rosiane Cerverizzo","image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/unisalesiano.com.br\/aracatuba\/#personlogo","inLanguage":"pt-BR","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/435d6972275f45fcd8db34d02c275aea169714405f437e6532d04aa71ef9cbe2?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/435d6972275f45fcd8db34d02c275aea169714405f437e6532d04aa71ef9cbe2?s=96&d=mm&r=g","caption":"Rosiane Cerverizzo"},"url":"https:\/\/unisalesiano.com.br\/aracatuba\/author\/rosi\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/unisalesiano.com.br\/aracatuba\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10464","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/unisalesiano.com.br\/aracatuba\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/unisalesiano.com.br\/aracatuba\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unisalesiano.com.br\/aracatuba\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unisalesiano.com.br\/aracatuba\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10464"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/unisalesiano.com.br\/aracatuba\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10464\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unisalesiano.com.br\/aracatuba\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10465"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/unisalesiano.com.br\/aracatuba\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10464"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/unisalesiano.com.br\/aracatuba\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10464"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/unisalesiano.com.br\/aracatuba\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10464"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}